传菜员 3-5K元/月 有料
该岗位平均薪资 3733元/月

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  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
    2、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
    3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
    4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
    5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
    6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
    7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
    职位要求:
    1、男女不限,五官端正;
    2、责任心强,身体健康反应灵敏,速度快;
    3、踏实肯干,认真负责;
    4、吃苦耐劳,为人友善,听从领导管理。
    联系我时,请说是在景德镇人才网上看到的,谢谢!
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